岡山県北ブランド牛の最高峰「千屋牛」

岡山県は第9回和牛全国大会で全国第5位になったほど和牛の名産地。
その中でも全国ブランドの黒毛和牛として商標登録されたのが、
岡山県北阿新地区で育てられた「千屋牛」です。
飼育頭数が少なく、岡山以外では流通が少なく希少なブランド牛です。
その中でも最上ランクのA5級品を仕入れております。
きめ細かな霜降りと肉の甘みに特徴があり、柔らかく上質な味わいを楽しむことができます。
季節に合わせて最適な調理法でご提供いたします。